一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%*#，疲惫的神农已经中毒了72次@%%#%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*#，忽然几片树叶从头顶飘落%%#@*。他捡起一片嚼了嚼#*##，顿觉神清气爽、毒气全消%*。就这样#@**，茶*%%，被发现了*#%#*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#@@#。

　　1657年#*@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#*%#@，说中国茶叶“有益健康#%，老少咸宜”##*#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*#。在此之后不到两百年的时间@*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%@@。想来%*，中国五千年前的古老传说@##@@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想##**@。

　　茶%%%%@，源于中国%*@#*，盛行于世界#**#*。如今*@，无论是在东方的茶馆#%%，还是在西方的咖啡馆*%*%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@##@@。茶叶*#@，这片小小的绿色叶子#%，承载着历史的厚重@#@，连接着世界的每一个角落%@@，成为了人类共同的文化遗产*#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月**#*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”##@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@%*@*，推动全球农业的可持续发展%#*%。茶文化以其独特的魅力走向世界%%**，架起了多元文化的沟通桥梁*#@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@%，到南北朝“茗粥”的创新尝试%*##，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@**%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#@%*@，散发着智慧的光芒@%#。

　　饮茶之风盛行于唐代#*#%，至宋元时期%#*，茶馆文化兴起%%%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%##@#，茶文化深入人心@@**。明清时期#***，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#@，中国茶文化达到了新的高度%@*@*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#@%@，它的故事在更广阔的天地间继续书写#@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#%#@*。此图现藏于台北故宫博物院*%%#。

　　汉代的丝绸之路##@，不仅是丝绸的天下@%@**，也是茶叶的星光大道*@。一队队商旅从中原出发*%@%，一路向西%*%*#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*@*%*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@#*@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#%#*，它不仅带来了味觉的享受%%*%，更带来了对东方文化的好奇和向往@*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛**@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州**，跨越南海%**%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*%。

　　▲1984年%%##%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*#。该商船于1745年1月从广州启程回国@@#%，船上载有中国茶叶370吨左右#%##。图为哥德堡号沉船茶样@@*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@#*@*。正是这种特性不断被人们发现#*#*，自唐代起@%*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#%*%。

　　马匹在古代军队中的地位*%%*%，堪比今日的坦克*%#%。军马在中原王朝一直是稀缺资源#**，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*%@@*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品###。就这样@%###，两边一拍即合*%**@，从民间到官方%@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@#。这种互市不仅解决了双方需求%%@#，还促进了各民族经济和文化交流%*%%#。小小一片茶叶#%@，既兴贸易*@，又稳边疆***#%，可谓“居功至伟”**@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#@@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%#@*。仕女手持盏托和盏*@，为对弈的主人进茶@***，反映出唐代饮茶已风行西域地区%*@*#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村##%%，是茶马古道上的一个古驿站#%%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@##，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%%，万里茶道的故事悄然开启*@%。这条路线全长14000多公里%*，从中国的福建省出发**%@，经河南、山西等地@@##，一路北上*%%#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#%%*%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%@@@。在蒙古草原上@@**#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*%#*%，碰撞出独特而诱人的风味##。由砖茶煮成的咸奶茶#*%%#，成为蒙古族的传统茶饮@*@。当茶叶最终抵达圣彼得堡#%#*%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@###@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#*%#@，成为了交流的使者@@，在交换财货的同时*@#@%，也在传递着和平与友谊%%%#%。

　　万杯世界茶#*@*%，你爱哪一个？

　　在中国##*#，茶不仅是一种饮品@##，更是一种文化**，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味**#%。在北京@*@#*，一碗大碗茶@@#%，不仅解渴%@@@，更映照出北方人豪迈直爽的性情#@*。而在饮食精致的广东和江浙**#*，人们将茶叶与早餐巧妙融合#%@*#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@*@@@。“头上晴天少*#，眼前茶馆多”*@%**，在慵懒富足的天府之国*%@@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*@，真是再“巴适”不过了**%。潮汕地区的“工夫茶”@@@*#，则是一种精细的饮茶艺术#%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%#*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*%@##。

　　在隔海相望的日本@@#@，饮茶之风同样盛行%@*。日本茶道起源于中国**#@%，在学习和吸收中国茶文化的基础上*#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术****@。唐代##，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*%%@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*%#%%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@@*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@#@#*。宋朝时*%#*，中国茶文化再次“输出”##，我们今天所熟悉的“抹茶道”#*，其源头即是宋代的“点茶法”@@。今天@@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#@。小小一片茶@%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%*@@。

　　在遥远的欧洲%#*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@%##。不同于日本对清新绿茶的喜爱%*@*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#**。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*@@，调制出别具英伦风味的茶饮*@。

　　不过别忘了#%，英国人能种出自己的茶叶#**#*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*%。他在鸦片战争后三次潜入中国%*%*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@**@，在阿萨姆地区培育成功*@**#，并实现规模化、商业化生产%@。

　　自此%@%@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%%*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#*@%，并将其与本土特色结合*#%#*，孕育出了自己独特的茶文化##。比如#%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*#，成为全球茶市场上的佼佼者*%*。

　　茶叶的流转之旅@#%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@@，更是文化交流与融合的故事@#。从中国到欧洲**，再到南亚@#%，茶叶的传播和演变**@@，展现了人类文明的多样性和包容性*@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*%@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%*，赢得了各国人民的喜爱#%。根据国际茶叶委员会的数据@@@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*#@*，中国作为全球最大的茶叶生产国@%#*#，贡献了近一半的茶量**。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#%#。十年来*%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇###。自2015年起#%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*%*@，茶叶出口额稳步上升**##@。

　　随着“一带一路”的推进@**@*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”**#*%。例如*@*##，2022年8月%%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月##，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*##@@。

　　国际茶叶大会的举办%#@*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#%@#%。自2017年起#####，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%@%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@*#*。这个“以茶会友”的平台@@#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@%，更是文化交流和国际合作的重要平台##。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日##@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%***。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#@#，期间*%@*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%@@，共同探讨茶在当代世界的角色#*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@**。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#%@*，就是‘人在草木间’#@%@。”习近平总书记的妙解*%**，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*@@@。

　　中华茶文化@*#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧##。“以茶为媒%#@**，以茶会友”***，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%#，在千年的跨文化交流中%%@，已成为一种全球共通的语言@#%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%*%%。

　　以茶叙事#*，以茶述理*@。小小的叶子绿意盎然%#，淡雅的香茗沁润人心#*%@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@@，中国茶#*%%，以其独特的韵味#@@*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%#%，让世界感受到中国的温度和智慧@##。

　　一起品茗###@%，以茶交友%@*，合作共赢*#，一起构建人类命运共同体**。评论区@#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣